Sprecare meno cibo grazie all’intelligenza artificiale
Ogni giorno, nelle cucine dei ristoranti, degli hotel e degli ospedali svizzeri tonnellate di cibo finiscono nella pattumiera. La start-up svizzera Kitro aiuta le imprese a ridurre il food waste. Perfino i campi da golf puntano sulla bilancia dotata di intelligenza artificiale.