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Pubblicato il 22 novembre 2022

Sprecare meno cibo grazie all’intelligenza artificiale

Ogni giorno, nelle cucine dei ristoranti, degli hotel e degli ospedali svizzeri tonnellate di cibo finiscono nella pattumiera. La start-up svizzera Kitro aiuta le imprese a ridurre il food waste. Perfino i campi da golf puntano sulla bilancia dotata di intelligenza artificiale.